Современные рецепты Вторые блюда Гуляш из свинины и огурцов с подливкой – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Гуляш из свинины и огурцов с подливкой – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Нет комментариев 14:37

Гуляш из свинины и огурцов с подливкой

Классический гуляш представляет собой нечто среднее между густым супом и вторым блюдом. Его готовят с разными овощами, томатным соусом, сметаной и сливками. Мне понравился рецепт гуляша из свинины и огурцов с подливкой. Рассказываю, как готовлю его я.

Ингредиенты

  • Свинина – 800 г
  • Маринованные огурцы – 200 г
  • Болгарский перец – 200 г
  • Помидоры – 200 г
  • Лук – 2 штуки
  • Растительное масло – 20 мл
  • Томатный соус – 100 мл
  • Мука – 50 г
  • Молотый кориандр – по вкусу
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Вода – 1 л

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовка ингредиентов

Нарежьте свинину, соленые огурцы, очищенные лук и болгарский перец.

Помидоры очистите от кожуры, измельчите и протрите через сито.

Приготовление гуляша

Выложите мясо на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до румяного цвета.

Всыпьте лук, болгарский перец, соленые огурцы и специи, обжаривайте все вместе еще 3-5 минут.

Смешайте воду, томатный соус, муку и соль, влейте в сковородку.

Всыпьте помидоры и потомите гуляш на минимальном огне 45 минут.

Советы по подаче

Гуляш можно подавать с картофельным пюре, рисом или свежим хлебом. Он отлично сочетается с кислым вкусом маринованных огурцов, что делает его особенно вкусным и сытным.

Полезные советы

Для приготовления гуляша лучше всего использовать мясо без жил и жира. Также можно добавить различные приправы по вашему вкусу, такие как лавровый лист, паприку или чеснок.

Калорийность и питательность

Приблизительная калорийность порции гуляша составляет около 400-500 ккал, зависит от используемых ингредиентов и их количества. Такой обед или ужин насытит вас и ваших близких.

Хранение блюда

Гуляш отлично хранится в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Перед подачей его можно разогреть на плите или в микроволновой печи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Индейка с финиками, яблоками и ржаным хлебомИндейка с финиками, яблоками и ржаным хлебом

Ингредиенты на 8 порций и рецепт приготовления индейки ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ: Ингредиенты для индейки 1 индейка весом ок. 3–4 кг 50 г сливочного масла 3–4 лавровых листа соль по

Вторые блюда

Паровые тефтели с рисом – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошаговоПаровые тефтели с рисом – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Блюда на пару тоже могут быть очень вкусными и разнообразными. Так что тем, кто придерживается диет или просто следит за питанием, вовсе не обязательно так уж сильно себя ограничивать. Например,

Вторые блюда

Запеченные тефтели с кабачками под сыром – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошаговоЗапеченные тефтели с кабачками под сыром – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Запеченные тефтели с кабачками под сыром Кабачки в фарше делают его в разы сочнее и нежнее. А еще это очень низкокалорийный и диетический вариант. Предлагаю запечь такие тефтели в ароматном

Вторые блюда