Современные рецепты Вторые блюда Рыбные тефтели – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Рыбные тефтели – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Нет комментариев 11:18

Ингредиенты для рыбных тефтелей

  • Треска – 800 г
  • Белый хлеб – 160 г
  • Яйца куриные – 2 штуки
  • Растительное масло – 40 мл
  • Специи и приправы – 1 ч.л.
  • Морковь – 80 г
  • Сметана – 90 г
  • Вода – 0.5 стакана
  • Лук – 160 г

Пошаговый рецепт приготовления рыбных тефтелей

Шаг 1: Подготовка рыбы

Очистите рыбу, разделайте на филе и пропустите через мясорубку. Используйте свежую треску, чтобы тефтели получились более ароматными.

Шаг 2: Обжарка овощей

Обжарьте лук с морковью в растительном масле до румяности. Это придаст вашим тефтелям замечательный вкус и аромат.

Шаг 3: Подготовка хлеба

Размочите белый хлеб в воде, чтобы он стал мягким. Это позволит тефтелям быть более нежными и сочными.

Шаг 4: Смешивание ингредиентов

Пропустите обжаренные лук и морковь вместе с размоченным хлебом через мясорубку. Затем вымешайте фарш, добавьте яйца и специи по вкусу. Сформируйте тефтели желаемого размера. Если хотите, обваляйте их в муке для золотистой корочки.

Шаг 5: Запекание

Залейте тефтели водой со сметаной и специями. Это сделает их ещё более вкусными. Отправьте в разогретую духовку на 40-45 минут при температуре 200 градусов.

Подача рыбных тефтелей

Рыбные тефтели прекрасно подойдут как самостоятельное блюдо. Их можно подавать с гарниром из картофельного пюре или свежими овощами. Не забудьте украсить блюдо зеленью!

Советы по приготовлению

  • Для более насыщенного вкуса добавьте в фарш укроп или петрушку.
  • Если тефтели получились слишком плотными, можно добавить немного молока в фарш.
  • Экспериментируйте с различными видами рыбы — лососем или судаком.

Заключение

Рыбные тефтели — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Готовьте их на семейный ужин, и вы удивите своих близких новым кулинарным шедевром!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Гуляш из кролика с подливкой – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошаговоГуляш из кролика с подливкой – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

1 ч. 0 мин. 4 порции ld1976, stock.adobe.com 0 Если классический венгерский гуляш для вас слишком жирный и тяжелый, предлагаю более оригинальный и диетический вариант – гуляш из кролика. Суть

Вторые блюда

Тефтели с сыром, перцем и кукурузой – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошаговоТефтели с сыром, перцем и кукурузой – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Тефтели с сыром, перцем и кукурузой В фарш для тефтелей можно добавить любые овощи и другие ингредиенты. Так зачем тогда ограничиваться привычным луком и морковью? Предлагаю вот такой оригинальный вариант

Вторые блюда

Запеченные тефтели с кабачками под сыром – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошаговоЗапеченные тефтели с кабачками под сыром – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Запеченные тефтели с кабачками под сыром Кабачки в фарше делают его в разы сочнее и нежнее. А еще это очень низкокалорийный и диетический вариант. Предлагаю запечь такие тефтели в ароматном

Вторые блюда