Маринад для шампиньонов на мангале с майонезом и чесноком
Пикантный вкус чеснока и майонеза в маринаде сделает шампиньоны изумительным блюдом на мангале. Такие грибы съедают быстрее мяса на любом пикнике!
Ингредиенты
- Шампиньоны – 0.5 кг
- Майонез – 4 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчик
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовьте ингредиенты, промойте и обсушите шампиньоны.
В пиале смешайте майонез, лимонный сок, чеснок и соль.
Переложите шампиньоны в глубокую емкость, добавьте маринад, хорошо перемешайте и оставьте грибы на 1 час в холодильнике.
Советы по приготовлению шампиньонов на мангале
Чтобы ваши шампиньоны получились особенно вкусными, обратите внимание на следующие советы:
- Используйте свежие шампиньоны, так они лучше впитают маринад.
- Добавьте в маринад любимые специи для разнообразия вкуса.
- Вы можете заменить майонез на сметану для более легкого вкуса.
Варианты подачи
Шампиньоны, приготовленные по этому рецепту, отлично подойдут в качестве:
- Закуски на пикнике
- Гарнира к мясным блюдам
- Незаменимой составляющей шашлыка
Заключительные рекомендации
Не забывайте про сочетание соусов и гарниров. Шампиньоны на мангале с майонезным маринадом прекрасно гармонируют с картофелем, свежими овощами и различными соусами на основе йогурта или сметаны. Пробуйте разные сочетания и наслаждайтесь!
