Современные рецепты Соусы Песто из кинзы – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Песто из кинзы – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Нет комментариев 11:32

Песто из кинзы: вкусный и универсальный зеленый соус

Зеленым соусом можно приправлять спагетти и мясные блюда. Также его часто добавляют в салаты и просто подают с хрустящими гренками. Песто из кинзы готовится по такому же принципу, что и с базилика. Иногда вместо кедровых орехов используют миндаль.

Ингредиенты

  • Кинза – 150 г
  • Кедровые орехи – 3 ст.л.
  • Пармезан – 30 г
  • Чеснок – 20 г
  • Лимон – половина
  • Оливковое масло – 150 мл
  • Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Кедровые орешки подсушите пару минут на сковороде. Это поможет раскрыть их вкус и добавить нотки орехового аромата к вашему песто из кинзы.

Шаг 2: Натрите пармезан

Пармезан натрите на мелкой терке. На этом этапе вы можете выбрать, хотите ли добавить больше сыра для более насыщенного вкуса или придерживаться базового рецепта.

Шаг 3: Измельчение ингредиентов

Поместите в чашу блендера кинзу, очищенный чеснок, пармезан и орешки. Измельчите до однородности. Это создает основу для вашего песто из кинзы, придавая ему яркий аромат свежести и вкусности.

Шаг 4: Добавление жидких ингредиентов

Добавьте соль, перец, оливковое масло и сок половины лимона. Включите блендер еще на пару минут, чтобы достичь нужной консистенции. Не забывайте, что лимонный сок добавляет свежесть и сбалансирует вкус песто.

Советы по подаче

Песто из кинзы можно подавать с пастой, добавлять в салаты, намазывать на хлеб или использовать как заправку для блюд из мяса. Этот соус отлично подойдет для создания оригинальных закусок и неожиданных комбинаций.

Заключение

Песто из кинзы – это не только простой в приготовлении, но и универсальный соус, который способен преобразить любое блюдо. Экспериментируйте с его использованием, добавляя разные ингредиенты и пробуя новые сочетания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Рецепты соусов для тех, кто на правильном питанииРецепты соусов для тех, кто на правильном питании

Рецепты соусов для тех, кто на правильном питании Правильное питание – это не только выбор качественных продуктов, но и умение их правильно сочетать. Соусы могут значительно разнообразить рацион, при этом

Соусы

Маринад для рыбы – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)Маринад для рыбы – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

Маринад для рыбы: Идеальное сочетание вкусов У рыбы очень тонкий аромат, поэтому маринад для нее нужен особенный. Он должен подчеркивать и дополнять, а не перебивать и отвлекать внимание. Путем долгих

Соусы

Соус на йогурте для шаурмы – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)Соус на йогурте для шаурмы – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

Соус на йогурте для шаурмы: Идеальный рецепт Шаурма – это одно из самых популярных блюд фаст-фуда, и по праву. Однако чтобы сделать вашу шаурму еще вкуснее, вам нужен отличный соус.

Соусы